消毒小米加工设备是防止交叉感染和细菌繁殖的关键措施之一，可以有效的保障加工成品的卫生安全，确保人们日常的饮食安全，具体方法包括常规消毒和彻底消毒两种。
1. 常规消底消毒针对的是大米加工设备的复杂细节，涉及到设备内部的管道、泵、过滤器等部件，对保证生产安全有较好的促进作用。
常见的彻底消毒方法有：
(1)蒸汽消毒法
先将设备内部的流体全部排出，连通设备配合好清洁剂和消毒剂，利用高温蒸汽对设备内部进行消毒，可达到较高的杀菌效果。
(2) 化学消毒法
将消毒剂和其他杀菌剂，按照一定的比例混合后，涂抹在设备表面，消毒液通过设备内部管道、过滤器等部件流动，达到杀菌的效果。
(3)紫外线消毒法
利用紫外线照射设备表面，以达到杀菌的目的。