1.米碾米，保持一些的干燥度，一般含水量不能大于14~15。当米饭的含水量过高时，米粒破碎，影响米饭的质量，功耗也在增加。
2.注意检查是否有米饭上有钉子，石块和其他杂物，以免进入美白室，导致米筛堵塞或损坏。
3.启动机器前，检查机器作为米筛，米刀和滚筒芯，看螺栓和螺母是否紧固。
4.小米加工设备开始前转动滚筒检查是否有卡纸。
5.启动机器时，首先将空气负载转至正常速度，然后将米饭倒入料斗，并注意小米加工设备的操作。
6.日常工作后，检查小米加工设备支架以及设施，及时发现问题，保障小米加工成套设备始终处于良好状态。
只有做好了小米加工设备的维护工作，在日常的生产中，才能降低设备故障，有效的避免设备故障带来的损害，保障加工小米的质量稳定，让厂家获得更多的经济价值。
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