在加工小米的时候，如今小米深加工设备已经非常普遍。它之所以能起到如此大的作用，与它严谨的工作流程是分不开的。

一、从小米中各种杂质对人体的危害程度来看，外来的无机杂质要比小米本身产生的杂质和有机杂质的危害大得多。
因此在小米加工设备除杂过程，必须以清除这些杂质为重点。

二、从杂质对小米加工工艺的影响来看，一般下线清楚影响严重的杂质。
容易损坏机器或造成生产事故的质地坚硬的杂质，以及容易堵塞机器和溜管的长纤维杂质。