1、工艺先进，采用了先脱壳后轻碾的新工艺，彻底解决了传统工艺中带壳硬碾，容易碾碎且碾磨不均匀的问题。
2、设备先进，小米加工机械配备了我公司的高效清理设备、高效脱壳设备、新型碾磨设备以及我公司自主开发的小米高效分级设备。这些新技术与设备的应用，使得设备具有出米率高，碎米率低 且成品米金灿明亮。
3、工艺过程完善，小米加工机械从原粮清理、去石、多级脱壳、多级碾磨抛光、到小米分级装袋、配电都全部实现自动化连续作业，工艺流畅，操作维修方便。
4、 能耗低，避开了传统的高能耗设备，全部采用新型节能设备，整机单位耗能达到最小。