小米加工设备有很多工序，包含很多不同功能的部件，因此工作人员在日常操作设备的时候就需要合理了解各工序的构造，才能确保生产能够保持稳定有序的生产。

　　小米加工设备碾米室是碾米机的核心部位。碾米室内有空心轴、砂辊、铁辊、米筛等。空心轴、带通风孔的砂辊套在空心轴外侧，米筛又套在砂辊外侧，米筛压条固定在米筛上。螺旋头固定在空心轴的进料端，主轴压套固定在螺旋头的外侧，而且螺旋头开有进风孔一，主轴压套开有进风孔二，空心轴两端设有进风口一和进风口二，这样在碾米室内空心轴的外面就形成一个夹层的进风通道。

　　碾米室进风量和压力的提高使物料处于悬浮状态，大大降低了重力对物料的影响，提高了碾米效率。全自动碾米机碾米室内压力随着进风面积的扩大逐步趋向一致，负压强抽风，充分降低了米温，使排糠更加充分，不易堵塞，筛理面积得到有效利用，破碎率降低，产量得到提高。

　　砂辊、铁辊是全自动碾米机碾米室的主要工作部件。砂辊的内壁设有固定套，砂辊与空心轴通过固定套连接，固定套上开有通风孔。铁辊内壁设有固定套，通过固定套与空心轴连接，固定套上开有通风孔。

　　进料装置由进料斗、进料门、顶杆和杠杆机构等构成。在机架进料口位置上装有进料斗，进料斗内装有倾斜的进料门，进料门的一端固定在顶杆上，且能通过顶杆上的弹簧上下摆动。顶杆的一端与进料门相连，另一端与杠杆机构相连；杠杆机构的另外一端与拉杆相连；拉杆的另外一端安装有手轮，拉杆上开有定位槽，拉杆的外部套有定位盖，定位盖上还设有卡口。通过旋转手轮控制进料门开启的大小。