操作人员在操作小米加工设备前，应做好期间的准备和检查工作，保障进出口闸刀的调整工作到位，从而可以保障碾出的米不仅白而且非常的精细，并且不存在破米。保障小米加工质量我们应注重对米刀的调整工作，保障米刀和滚筒之间的间隙处于正常的工作范围，避免因两者之间的间隙过大从而碾米的质量。
操作人员要经常检查磨辊轴承温度，如发现异常应及时查明原因，采取措施，要经常检查气动元件的工作情况，保障气路正常供气。要经常检查各传动部件的张紧情况，齿楔带磨损严重时应及时更换。要定期清除喂料部分积存的杂质。
在对小米加工设备电机进行维修时，要保障各种参数符合原机技术要求，严格控制更换的配件及漆包线的质量，正确操作各道工序，防止人为存在的各种事故隐患，提高修理后的电机运行质量。
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