很多人都知道小米加工设备日常需要做好清洁工作，才能保障加工成品的卫生安全，那么一旦小米加工机械没有清理彻底，会带来哪些危害呢？

　　1、影响产品的质量

　　任何的设备在清洁的时候都会遇到一些死角，这些死角在清洁的过程中很容易被工作人员忽略，导致无法彻底清洁从而滋生大量的细菌，使其再次投入生产的时候对小米造成污染，并且设备使用后会在管道等地方留下一些杂质、污渍等物质，如果不能够彻底的进行清洁消毒，会导致微生物肆意生长反之，影响产品的质量。

　　2、带来食品安全问题

　　清洁不彻底的小米加工机械中，大肠杆菌以及细菌等物质含量都会超标，投入生产之后会带来食品安全风险。

　　小米加工机械的清洁步骤由此可见，要保障食品安全以及产品质量，需要用专业的清洁剂对设备的边边角角进行车彻底的清洁消毒，同时也不要忘记设备的保养工作，保养的时候应该按照以下步骤来进行：

　　1、即将进机的谷物要仔细检查，发现颗粒较大或者比较硬的杂质的话要及时的去除，以免对设备造成损坏；

　　2、小米加工机械开机之前，要仔细的检查各个零部件的情况，保障没有问题之后方可投入生产；

　　3、结束工作之后，要及时的对设备进行清洁，尤其是对轴承的润滑工作要做到位，保障不会出现缺油的情况。