1、主副机安装应稳妥可靠，传动皮带长度及松紧度要适宜，转动及传动部分应有防护罩装置。开机前应检查碾米机各部技术状态是否良好，然后关好进口插板，开放出口插板。
2、在碾米机运转正常，进料斗装满稻谷后逐渐打开出口插板，并观察米粒精度、碎米、断谷是否符合要求。若不符合，应停机调节出口插板或米刀的间距。
3、在精度、碎米、断谷达到要求的情况下，尽量开大进口插板，直到满负荷为止。经常清理米机出口积糠，保持出口畅通。
4、如果发现细糠内混有米粒和整米时，应立即检查米筛是否破损漏米，并采取相应措施。
5、工作中应经常检查皮带及螺丝的紧固情况和轴承温度、润滑情况，发现米机运转声音异常时，应立即停机检查，不得强行作业。
6、经常注意稻谷清洁，稻谷内不可夹有铁块、铁钉、砖瓦等硬物，在进料斗内应装置铁丝网。
温馨提醒：在加工小米前，要清除加工设备周围杂物，保持糙米入机的清洁、卫生，用流量调节门来控制，调节好糙米入机流量，保障机器正常运转。
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