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解读小米加工机械的提纯工艺
日期:2021-01-11 14:20:26    点击:
  目前,小米的加工是用小米加工机械一次性脱壳出米,其破碎程度较大,破碎率在10%左右,由于破碎程度大,小米的营养成分破坏严重;小米外层包衣很难与小米分离,影响小米的适口性,分级提纯是小米加工机械的主要生产步骤之一。
  小米加工机械开始工作之前,需要将待加工小米进行湿水处理。水分的多少根据研磨要求进行调节。小米的破碎、剥刮过程是在磨粉机中完成的,一对以不同速度相向转动的齿辊将麦粒破碎并剥刮胚乳颗粒,随后经几道皮磨继续剥刮,达到基本刮净。麸皮分别进入粗的和细的刷麦机,刷去附着在麸皮上的粉,到此为止,基本实现了小麦的剥皮和去麸过程。分级提纯是小米加工设备的主要生产步骤之一。
  分级提纯使皮磨的物料进入高方平筛,将胚乳颗粒分成粗、中、细级,分别送到清粉机除去麸屑,纯净颗粒进入心磨系统逐道研细、筛理得到不同等级的小米原料;带皮的颗粒送到渣磨系统剥刮细粒并取粉。
  小米加工机械对小米进行一次性加工,在加工过程中可以很好的将米和糠的分开,这样不仅节省时间提高了效率而且还可以提高小米的质量,在加工小米的时候既保障了小米质量还节约了大部分时间,设备的制作和使用不仅让大家吃到高质量的小米,也提高了人们的生活水平。
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