小米加工设备原理，物料由进料斗经流量调节机构进入碾白室后，被螺旋头送到砂辊并沿砂辊表面螺旋前进，按特定线速旋转地金刚砂砂辊表面锐利的砂刃，碾削糙米皮层，并使米粒与米粒，米粒与米筛相互摩擦碰撞，使其开糙及碾白，同时，通过喷风作用，迫使糠粉脱离米粒，排出筛孔。

　　考虑到小米的粒度较小，米糠油性较大，因此在小米加工设备参数选择和加工方面与大米不同。米机的米筛筛孔配备一般为0.6-0.8mm，同时应加强喷风和吸糠，以增强米粒在碾白室内的翻滚作用。操作上应减少碾白压力，降低碾白中的温度上升，进行低温碾米，并尽可能的避免油性物质结块，以免影响米机的正常工作和成品米质量。

　　小米加工设备操作维护简单、方便，尽可能的减少设备的维修时间，降低厂家长期的运营成本，并且做好良好的售后。能保障小米加工设备的整体质量，才能尽可能地压缩成本，生产出简单高效的机械设备，也只有这样，才能提高整个小米加工行业的整体水平。

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