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小米加工设备物料水分在生产中的作用
日期:2020-01-02 11:19:32    点击:
  我国的小米加工设备工艺采用 混合脱皮脱胚工艺,可同时生产出不同粒度的低脂小米糁、小米粉小米皮。以小米做原料的加工企业的必需品,也是城镇居民粗粮细吃改善生活的最佳食品。
  使用小米加工设备进行水分调节的目标是通过水的作用使原料性质与制粉工艺的配合处于最佳状态,而具体的要求就是使入磨水分适当且保持稳定。入磨水分的高低直接影响玉米各部分 的结 构状态。针对原料情况、产品的要求确定的水分值,能使粉路运行在较理想的状态,研磨筛理设备的工作状态良好,产量与产品的质量都符合要求。
  小米加工设备厂家指出水分含量在小米加工设备的工作中起到以下3个作用:
  1.在加工设备加工的过程中,我们还需要添加许多其他的配料,而水分则可以很有利于这些配料的溶解;
  2.水分含量越多,那么,小米原料的糊化程度也就越高,这样小米原料才会充分膨胀,形成膨化的现象;
  3.水分还是一种热传导物质,在小米加工设备中加入更多的水分的话,那么就会提高玉米加工设备的加工温度。
  小米加工设备在研磨过程中,若入磨水分出现波动,将引起研磨后各种中间产品的比例的变化,从而改变制粉过程中各系统之间物料之间的分配情况,当入磨水分波动过大时,若相应的 操作没有跟上,轻者造成粉路中各系统物料分配失调,严重时刻造成设备堵塞,产品质量下降。
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