我们讲的优质，随着时代的变化而变化的，是根据人体的需求来变化的。在刚解放的时候，50、60年代吃不饱肚子的时候，什么叫优质呢？就是油大的，能填饱肚子的。在现在的情况下，大家都能吃的非常好了，不能再说油大了就是优质，清淡的能减少三高的才叫优质。而青稞加工设备生产的青稞制品就是符合现下人们对于食品的要求。

　　抛开粮食属性，作为一种有营养健康作用的作物，或者这样的一种植物属性之下，它的功能元素是体现保健价值的精华所在。青稞极具开发利用价值，其中含有的生理活性物质赋予青稞独特的营养保健功能，使青稞成为具有开发价值的潜在的营养健康作物。这些都是日后青稞加工设备生产厂家日后努力的目标。

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